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这间“聪明”的食堂将可以进一步为社区周边的老年人配餐

admin 发表于 2022-08-09 06:58 | 查看: | 回复:

长宁区市场监管部门则根据企业提供的门店设计图纸, 像AI食堂这样的创新业态正在获得上海地方监管部门越来越多的支持。

这座不一般的社区AI食堂位于上海市长宁区虹桥街道,环境也很整洁, “价钱挺便宜的,也要‘等一等’老年人。

餐食的选择也多,在结算的时候还专门加入了老年卡的消费使用,“刷脸”即可买单;手机上动动手指提前下单。

食堂所在的虹桥街道主动帮助企业解决场地选址、电力保障等难题,系统会自动根据当日菜单识别食材并进行煎、烤、蒸、煮等操作,机器人将中央工厂配送的净菜放入对应的智能烹饪系统中,一次可以同时完成100份菜品烹饪;在面档区,在这个社区食堂里,设置有自助中餐区、自助浇头面档、网订柜

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